Dnes som upiekla prvý koláč z našej tohtoročnej úrody jabĺk.
Dnes som upiekla prvý koláč z našej tohtoročnej úrody jabĺk.
Rúru si predohrejeme na 170 °C.
Jablká očistíme, pokrájame na tenké plátky a v miske zmiešame s citrónovou šťavou.
V druhej miske zmiešame ručným mixérom maslo s cukrom do peny, po jednom pridávame vajíčka.
Potom pridáme múku zmiešanú s jedlou sódou a soľou. Vymiešame do hladkého cesta. Pomaly prilievame mlieko a zároveň mixujeme.
Formu na tortu vymastíme olejom a vysypeme múkou, vlejeme doň cesto. Hore nahusto poukladáme plátky jabĺk, posypeme škoricou alebo škoricovým cukrom a dáme piecť do rúry.
Pečieme asi 35-40 minút, podľa vlastnej rúry, počas pečenia skúšame špáradlom.
Po vychladnutí môžeme posypať práškovým cukrom.
Od Thiti
