Kúpila som dve brokolice, že ich vypražím ako karfiol, ale nakoniec sa mi nechcelo, keďže to nie je robota na pol hodiny, tak som z jednej uvarila rýchlu a zdravú polievku.
Kúpila som dve brokolice, že ich vypražím ako karfiol, ale nakoniec sa mi nechcelo, keďže to nie je robota na pol hodiny, tak som z jednej uvarila rýchlu a zdravú polievku.
Cesnak a cibuľu očistíme, pokrájame na menšie kúsky a spolu s brokolicou rozobranou na ružičky dáme variť do osolenej vody spolu s mletým čiernym korením.
Varíme kým brokolica nezmäkne. Rozmixujeme spolu s múkou, potom prilejeme mlieko a smotanu, rozmiešame a dáme ešte asi na 10 minút povariť. Na zjemnenie pridáme maslo a necháme rozpustiť.
Od Stanka
