Deti si rozkázali koláče z kysnutého cesta, tak slimáci, aby bola trochu zmena.
Deti si rozkázali koláče z kysnutého cesta, tak slimáci, aby bola trochu zmena.
Zo všetkých surovín pre cesto vyhnetieme mixérom hladké cesto. Posypeme vrch múkou, prikryjeme čistou utierkou a na teplom mieste necháme asi hodinu kysnúť.
Vykysnuté cesto trochu prehnetieme, potom rozvaľkáme na pomúčenej doske do tvaru obdĺžnika. Posypeme hrubou vrstvou kakaa a cukru (asi tak 4 KL kakaa a 8 KL cukru). Po dlhšej strane zrolujeme a pokrájame asi na 4 cm dlhé kúsky.
Zapekaciu formu potrieme maslom a poukladáme do nej vedľa seba slimákov. Necháme ešte asi tak 15 minút kysnúť.
Vložíme do vyhriatej rúry a pri teplote 180 °C pečieme 15 minút. Vytiahneme, polejeme mliekom a na vrch poukladáme kúsky masla a vložíme znova na 15 minút do rúry.
Od Hana
