Toto mi robievala babka, keď som u nej čakala, než príde mama z práce. Je to rýchle a vynikajúce.
Toto mi robievala babka, keď som u nej čakala, než príde mama z práce. Je to rýchle a vynikajúce.
Karfiol nasekáme nadrobno, cibuľu nakrájame na malé kúsky. Zelenú časť jarnej cibuľky na kolieska.
Na oleji osmažíme cibuľku, keď je sklovitá, pridáme karfiol a asi 10 minút opekáme, potom pridáme rozšľahané vajíčka, osolíme, okoreníme a ešte asi 5 minút za občasného miešania opekáme. Na záver posypeme zelenou cibuľkou.
Podávame s varenými zemiakmi a zeleným šalátom.
Od Monca43210
