Mám rada jednoduché a rýchlo pripravené koláče, teda rýchlo zamiešané.
Mám rada jednoduché a rýchlo pripravené koláče, teda rýchlo zamiešané.
Vajcia vymiešame do peny s cukrom, pridáme výživu, olej, vody, premiešame a postupne primiešame múku zmiešanú so štipkou soli, vanilkovým pudingom a práškom do pečiva.
Plech potrieme olejom a vysypeme hrubou múkou. Vylejeme cesto a dáme piecť do rúry vyhriatej na 160 stupňov, pečieme asi 20 minút. Necháme vychladnúť.
Smotanu vyšľaháme do tuha s cukrom, pridáme mascarpone a vanilkovú esenciu a ešte trochu vyšľaháme.
Krém natrieme na vychladnutý koláč a posypeme mletou škoricou.
Suroviny sú na menší koláč pre plech s rozmerom 33 x 23 cm.
Od Henrietka
