Zostala nám z víkendu knedľa, tak sme vymýšľali, čo uvariť k nej. Od svokry sme dostali zaváraný kôpor, robila prvý krát, tak sme skúšali, aký bude prívarok zo zaváraného kôpru.
Zostala nám z víkendu knedľa, tak sme vymýšľali, čo uvariť k nej. Od svokry sme dostali zaváraný kôpor, robila prvý krát, tak sme skúšali, aký bude prívarok zo zaváraného kôpru.
Pripravíme si svetlú zápražku z múky a oleja. Zalejeme studeným vývarom zmiešaným s mliekom, privedieme k varu a varíme asi 15-20 minút.
Potom pridáme smotanu na varenie, osolíme, osladíme, pridáme kôpor, zjemníme maslom a ešte asi 5 minút povaríme.
Podávame s varenými vajíčkami a knedľou.
Od Martin
