Nie je nad rýchlo pripravené a uvarené jedlá a ešte k tomu nie moc tučné.
Nie je nad rýchlo pripravené a uvarené jedlá a ešte k tomu nie moc tučné.
Mäso umyjeme, utrieme do sucha a nakrájame na pásiky. Škrob, cukor a sójovú omáčku pridáme k mäsu a dobre premiešame. Cibuľu očistíme a nakrájame na kolieska. Zázvor a cesnak očistíme a pokrájame na drobno.
Zmiešame kečup, 5 PL vody, sambal oelek, med, ocot a sezamový olej.
Sezamové semienka opražíme na horúcej suchej panvici a vyberieme odtiaľ.
Na panvici rozohrejeme olej, opražíme na ňom mäso a vyberieme ho. Do panvice pridáme bielu časť cibuľky, zázvor a cesnak a opražíme do sklovita. Zalejeme kečupovou omáčkou, pridáme mäso a 5 minút necháme dusiť v prikrytej panvici. Dochutíme soľou a mletým čiernym korením. Zmiešame so zelenou časťou jarnej cibuľky a posypeme sezamom.
Podávame s ryžou.
Od Thiti
