Keď už je v obchodoch plno tekvíc, treba to využiť a nielen na polievku…
Keď už je v obchodoch plno tekvíc, treba to využiť a nielen na polievku…
Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kúsky. Tekvicu ošúpeme, zbavíme stredu a nakrájame na kocky. Papriky očistíme a nakrájame na pásiky.
Na oleji orestujeme kuracie prsia, pridáme cibuľu nakrájanú nadrobno, pretlačený cesnak, papriky a tekvicu, podlejeme trochou vody.
Dusíme domäkka. Dochutíme citrónovou šťavou a korením. Nakoniec primiešame kyslú smotanu.
Podávame s ryžou.
Od Karolina
Eliska12
5 októbra, 2017 @ 7:35 pm
mňam, tekvicu mám rada, určite to vyskúšam