Kysnutý liaty koláč

Urobíme si kvások z vlažného mlieka, droždia a malej lyžičky cukru.

Múky si zmiešame, pridáme štipku soli, pridáme kvások, celé vajíčko, zbytok cukru a mlieka a vymiesime hladké cesto, ktoré sa bude odlepovať od misky. Necháme na teplom mieste vykysnúť asi hodinu.

Medzitým si pripravíme mrveničku z masla, hrubej múky a práškového cukru a na chvíľu ju dáme do chladničky.

2 plechy vytrieme olejom, cesto rozdelíme a rozotrieme na plech. Poukladáme ovocím podľa vlastnej chuti. Ja som dala na jeden koláč slivky a posypala som ich kryštálovým cukrom a škoricou a na druhý koláč som dala marhule a posypala som ich mrveničkou.

Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 °C asi na 15-20 minút.