Tento recept určite nie je na pravé boloňské lasagne, asi je o dosť zjednodušený, ale my to máme takto radi a veľmi nám to takto chutí.
Tento recept určite nie je na pravé boloňské lasagne, asi je o dosť zjednodušený, ale my to máme takto radi a veľmi nám to takto chutí.
Na troche oleja orestujeme posekanú cibuľu s cesnakom, po 5 minútach pridáme mleté mäso, po chvíli osolíme, okoreníme čiernym korením a bylinkami, pridáme rajčiny (ja som ich rozmixovala, lebo som omylom kúpila celé rajčiny) a necháme chvíľu podusiť.
V druhom hrnci dáme rozpustiť maslo, pridáme múku, keď začne vrieť prilejeme studené mlieko, keď začne vrieť, pridáme polovicu strúhaného syra.
Zapekaciu nádobu vytrieme olejom, položíme prvú vrstvu lasagní (ja som mala také, ktoré neboli treba variť), na ňu dáme časť mäsa, trošku bešamelu, znova lasagne a takto pokračujeme, pokiaľ máme mäso. Na poslednú vrstvu lasagní vylejeme zbytok bešamelu a posypeme syrom.
Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri 180 stupňoch asi pol hodiny.
Od Eliska12
