Pripravili sme si omáčku na grilovanie, ale keďže nám pršalo, tak sme mäso nakoniec opiekli na panvici.
Pripravili sme si omáčku na grilovanie, ale keďže nám pršalo, tak sme mäso nakoniec opiekli na panvici.
Barbecue omáčku pripravíme deň vopred. V chladničke vydrží minimálne týždeň.
Všetky prísady na omáčku dáme do hrnca, privedieme k varu, potom znížíme teplotu a na miernom ohni varíme, kým nezačne omáčka hustnúť. Po uvarení ešte môžeme prípadne dochutiť. Necháme úplne vychladnúť.
Mäso na marinovanie umyjeme, osušíme, podľa druhu zvoleného mäsa, naklepeme a vložíme do omáčky marinovať minimálne na noc.
Marinované mäso opečieme na panvici, alebo ugrilujeme na grile. Podávame so zemiakmi alebo len s chlebom a grilovanou zeleninou.
Od Tina
