Dnes som zas trošku experimentoval v kuchyni. Manželka kúpila mleté mäso na fašírky, ale to sa mi zdalo také obyčajné. Tak sme mali nakoniec slanú tortu :).
Dnes som zas trošku experimentoval v kuchyni. Manželka kúpila mleté mäso na fašírky, ale to sa mi zdalo také obyčajné. Tak sme mali nakoniec slanú tortu :).
Mrkvu, zeler a petržlen nakrájame na kocky, cibuľu nakrájame na drobno a cesnak pretlačíme.
Do misky dáme mleté mäso, nakrájanú zeleninu, vajcia, osolíme, okoreníme čiernym korením, rascou a majoránom, pridáme ovsené vločky a dobre premiešame.
Zmes dáme do tortovej formy, prikryjeme a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov. Pečieme asi 3/4 hodiny.
Medzitým si pripravíme podľa obľúbeného receptu zemiakovú kašu. Natrieme ju na predpečené mäso a vložíme naspäť do rúry. Dopekáme ešte asi štvrť hodiny.
Podávame teplé aj studené. Pred podávaním môžeme posypať strúhaným syrom.
Od Martin
