Mrkvu nastrúham na hrubom strúhadle, marhule pokrájam na menšie kúsky a premiešam ich s mrkvou, podľa chuti pridám med a premiešam. Ak chceme mať v šaláte aj šťavu, podlejeme trochou vody zo zaváraných marhúľ. Podávame ako prílohu k pečenému mäsu a ryži.