Dostal som strašnú chuť na niečo z čokolády, tak som s deťmi pripravil čisto čokoládový cheesecake.
Dostal som strašnú chuť na niečo z čokolády, tak som s deťmi pripravil čisto čokoládový cheesecake.
Piškóty rozdrobíme a zmiešame s rozpusteným maslom. Formu na tortu s priemerom 17 cm vystelieme mokrým papierom na pečenie alebo potravinárskou fóliou. Na dno zatlačíme piškóty a dáme do chladničky.
Horkú čokoládu rozpustíme nad parou. Tvaroh rozmixujeme so šľahačkovou smotanou. Pridáme rozpustenú čokoládu, trochu vychladenú a podľa chuti môžeme pridať cukor. Znova vyšľaháme, aby sa čokoláda rovnomerne rozmiešala. Potom rozotrieme na piškóty a dáme znova do chladničky.
Šľahačku dáme do mikrovlnky zohriať, zalejeme ňou polámanú čokoládu, 5 minút necháme tak a potom rozmiešame. Nalejeme na tmavú vrstvu a dáme vychladiť. Ozdobiť môžeme podľa vlastnej fantázie.
Od Martin
