Ohlásila sa mi na návštevu najlepšia kamarátka zo školy. Dlho sme sa nevideli a keďže viem, že má veľmi rada sladké, prichystala som si pre ňu môj obľúbený recept na nepečený koláč zo šľahačkovej smotany a mascarpone.
Ohlásila sa mi na návštevu najlepšia kamarátka zo školy. Dlho sme sa nevideli a keďže viem, že má veľmi rada sladké, prichystala som si pre ňu môj obľúbený recept na nepečený koláč zo šľahačkovej smotany a mascarpone.
Najprv si ohrejeme 1 kelímok smotany na šľahanie a v teplej rozpustíme čokoládu. Necháme minimálne hodinu chladiť, aby bola zmes tuhšia a lepšie sa nanášala.
Vyšľaháme si smotanu s cukrom. V druhej miske vyšľaháme mascarpone s kyslou smotanou a vanilkovou esenciou. Postupne spojíme zmesi dokopy.
Necháme odkvapkať mandarínky. Na menší plech poukladáme prvú vrstvu bebe sušienok, potrieme čokoládou, na čokoládu naukladáme mandarínky a tie potrieme krémom z mascarpone. Na krém dáme zase vrstvu sušienok a pokračujeme pokiaľ máme krémy. Mne vyšli tri vrstvy bebe sušienok a na vrch som dala najprv krém z mascarpone, čokoládu som si trochu ohriala, aby bola tekutejšia a poliala som ňou krém.
Dáme schladiť do chladničky aspoň na dve hodiny, najlepšie cez noc.
Od aneta1405
Mirka
9 januára, 2021 @ 10:49 am
Fenomenálny koláč… Ďakujem za recepcia 👍🌞😋