Toto je jeden z mojich obľúbených receptov, robím si ho, keď nemám chuť na mäso. Je veľmi jednoduchý, lacný, rýchlo uvarený a pritom chuťovo vynikajúci.
Toto je jeden z mojich obľúbených receptov, robím si ho, keď nemám chuť na mäso. Je veľmi jednoduchý, lacný, rýchlo uvarený a pritom chuťovo vynikajúci.
Rozohrejeme si olej, pridáme cibuľu a restujeme asi 10 minút za občasného miešania. Pridáme cesnak a restujeme asi 3 minúty, pridáme červenú mletú papriku, premiešame a vlejeme rozmixované rajčiny z konzervy. Osolíme a za občasného miešania varíme asi 20 minút.
Odstavíme, pridáme bazalku.
Špagety uvaríme podľa návodu na obale, zlejeme (asi 1/2 šálky vody z cestovín si odložíme).
Z omáčky vytiahneme bazalku, pridáme špagety, maslo a miešame, kým sa maslo nerozpustí. Podľa potreby dolejeme odloženú vodu.
Na tanier naložíme špagety s omáčkou, posypeme parmezánom a ozdobíme bazalkou.
Od Igi
