Raz som v jednom časopise videla tradičné recepty európskych krajín. Najviac ma oslovil pastiersky koláč, odvtedy som ho robila už viac krát, je fakt vynikajúci. Ponúkam recept na vyskúšanie.
Raz som v jednom časopise videla tradičné recepty európskych krajín. Najviac ma oslovil pastiersky koláč, odvtedy som ho robila už viac krát, je fakt vynikajúci. Ponúkam recept na vyskúšanie.
Koreňovú zeleninu pokrájame na malé kocky, cibuľu nasekáme nadrobno, cesnak prelisujeme.
Na masti orestujeme cibuľu, po chvíli pridáme cesnak a potom koreňovú zeleninu. Restujeme asi 5 minút a potom pridáme mleté mäso, osolíme a okoreníme a dusíme, kým nie je mäso hotové, asi tak 15-20 minút.
Zemiaky očistíme a uvaríme v slanej vode. Vodu zlejeme a zemiaky spolu s maslom a mliekom rozmixujeme na kašu.
Do zapekacej nádoby dáme na spodok mäso, potom zemiakovú kašu a vrch posypeme syrom.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov asi 15-20 minút.
Od PavlinaOn
Simon
6 februára, 2018 @ 5:25 pm
mňam, toto poznám, síce som to nikdy nevaril, ale v Anglicku som to chutnal a je to vynikajúce jedlo