Nechala som sa trocha inšpirovať na nete a trochu som si recept upravila tak, aby chutil nám.
Nechala som sa trocha inšpirovať na nete a trochu som si recept upravila tak, aby chutil nám.
Mleté mäso vymiešame so syrom, vajcom, prelisovaným cesnakom, osolíme a okoreníme. Necháme cez noc odstáť v chladničke.
Cibuľu očistíme a rozdelíme na vrstvy.
Z mäsa vytvoríme guľku a ňou naplníme vrstvy cibule. Cibuľu zamotáme do plátkov slaniny a pripevníme špáradlom.
Poukladáme do misy na pečenie, podlejeme trochou vody a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 °C asi 3/4 hodiny prikryté. Potom odokryjeme a ešte necháme piecť odokryté, aby slaninka chytila farbu.
Podávame so zemiakmi alebo zemiakovou kašou a zeleninou.
Od Nathalie
Silvo
12 októbra, 2017 @ 4:44 pm
mnam
ivanar
13 októbra, 2017 @ 9:39 pm
vyzerá to dobre, my robievame doma syrové rezne z mletého mäsa a prísady sú tam podobné, len sa už do ničoho nebalia