Väčšina ľudí pripravuje pečené kurča s ryžou, my ho máme radi hlavne so zemiakovou kašou.
Väčšina ľudí pripravuje pečené kurča s ryžou, my ho máme radi hlavne so zemiakovou kašou.
Kuracie stehná umyjeme, osušíme, trochu osolíme a posypeme korením na pečené kura. Takto necháme celú noc v chladničke.
Na druhý deň dáme piecť do rúry vyhriatej na 200 °C, podlejeme trochou vody a na vrch pokladie 4 tenké plátky masla. Prikryté pečieme asi 20 minút (podľa veľkosti kuracích stehien), posledných 10 minút dopekáme odokryté, aby kurča chytilo farbu.
Podávame s ryžou, alebo ako to máme my radi, so zemiakovou kašou.
Od Nathalie
