Takto sme sa doma snažili využiť zbytky zeleniny, ktoré zostali z polievky. A hneď nám vznikol ďalší chod, tak trochu pre vegetariánov. Ale keby sa pridala do zmesi šunka alebo slaninka, určite by aj v tejto verzii boli placky vynikajúce.
Takto sme sa doma snažili využiť zbytky zeleniny, ktoré zostali z polievky. A hneď nám vznikol ďalší chod, tak trochu pre vegetariánov. Ale keby sa pridala do zmesi šunka alebo slaninka, určite by aj v tejto verzii boli placky vynikajúce.
Zeleninu očistíme, ošúpeme, a nakrájame na malé kúsky, alebo postrúhame.
Tofu roztlačíme vidličkou. Petržlenovú vňať posekáme nadrobno. Cesnak prelisujeme.
Všetky suroviny spolu s vajciami, ovsenými vločkami, soľou, mletým čiernym korením, citrónovou kôrou, majoránkou a paprikou zmiešame.
Pripravíme si plech s papierom na pečenie, naň robíme kôpky (asi 12 kúskov), pokvapkáme trochou olivového oleja a pri teplote 180 stupňov pečieme asi 10 minút z jednej strany a 10 minút z druhej strany do zlatova.
Podávame so zemiakmi.
Od Eliska12
