Penne so syrovou omáčkou

Rozohrejeme si olej, pridáme múku a osmažíme.

Zalejeme mliekom a za stáleho miešania privedieme k varu.

Po zovretí pridáme syr (môžeme použiť aj rôzne druhy syru, aj plesnivý syr, kto má rád), maslo, pretlačený cesnak, osolíme a okoreníme a pomaly varíme, kým sa syr a maslo neroztopí.

Na taniere prelejeme cestoviny omáčkou. Podľa chuti môžeme ozdobiť čerstvou bazalkou. Dobrú chuť!