Mám rada kyslú kapustu a všetky jedlá, kde ide ako surovina kyslá kapusta. Aj toto je jedna z mojich obľúbených polievok, len bez kyslej smotany, tú som zabudla kúpiť.
Mám rada kyslú kapustu a všetky jedlá, kde ide ako surovina kyslá kapusta. Aj toto je jedna z mojich obľúbených polievok, len bez kyslej smotany, tú som zabudla kúpiť.
Cibuľu očistíme a nakrájame na drobno. Na troche oleja opražíme do sklovita.
Pridáme kyslú kapustu, zasypeme sladkou paprikou, zalejeme vývarom, prikryjeme a varíme asi 10-15 minút.
Po uvarení dochutíme čili papričkou a tabascom, prípadne osolíme (kto má rád, môže polievku zjemniť lyžicou kyslej kapusty).
Od Stanka
