Mám rada zemiakové placky a takisto červenú repu, tak som to vyskúšala spojiť a časť zemiakov som nahradila červenou repou a výsledok bol vynikajúci.
Mám rada zemiakové placky a takisto červenú repu, tak som to vyskúšala spojiť a časť zemiakov som nahradila červenou repou a výsledok bol vynikajúci.
Surovú červenú repu a zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle. Šťavu vytlačíme, ale nevylievame, používame podľa potreby na zriedenie cesta (alebo ju neodstránime a zmes zahustíme napríklad ovsenými vločkami). Cesnak prelisujeme a cibuľu nasekáme nadrobno. Kuskus pripravíme podľa návodu.
Zo všetkých prísad okrem oleja vypracujeme cesto. Potom placky vyprážame na panvici na troche oleja, alebo ich dáme na plech s papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre do chrumkava.
Podávame s dipom z bieleho jogurtu a cesnaku.
Od Monca43210
