Robievam podobne bagety, ale s rozkvasom, teraz rýchlejšia verzia a ešte k tomu naplnené.
Robievam podobne bagety, ale s rozkvasom, teraz rýchlejšia verzia a ešte k tomu naplnené.
Všetky suroviny na cesto zmiešame do hladkého cesta a necháme cez noc kysnúť v chladničke.
Zmäknuté maslo zmiešame so soľou a lisovaným cesnakom.
Cesto vyberieme z chladničky tesne pred valkaním, aby sa s ním lepšie pracovalo. Rozdelíme na tri časti, každú časť rozvaľkáme do tvaru obdĺžnika. Ochutené maslo rozdelíme tiež na tri časti a každú rozvaľkanú potrieme maslom a zrolujeme. Vrch trochu narežeme, preložíme na plech s papierom na pečenie, prikryjeme fóliou a necháme asi 2 hodiny kysnúť (kým zdvojnásobia objem).
Nakysnuté bagety vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme asi 25 minút.
Od Hana
