Obľúbený obed môjho manžela
Obľúbený obed môjho manžela
Z 3 osolených vajec urobíme praženicu a necháme vychladnúť.
Mleté mäso zmiešame s vajciami, strúhankou, osolíme, okoreníme čiernym korením a paprikou a dobre premiešame. Na alobale roztiahneme do tvaru obdĺžnika.
Na mäso rozložíme na jemno nakrájanú slaninu, na ňu rozdelíme praženicu a zeleninu a posypeme posekanou petržlenovou vňaťou.
S pomocou alobalu zvinieme mleté mäso do rolky, dáme na plech a podlejeme trochou vody. Pri teplote 200°C pečieme asi 50-60 minút. Počas pečenie polievame výpekom.
Po vytiahnutí necháme chvíľu odpočívať a potom pokrájame. Podávame so zemiakmi (my sme si urobili zemiaky na červenej cibuľke).
Od Tina
