Hlavne aby sme nemali na raňajky či večeru stále to isté.
Hlavne aby sme nemali na raňajky či večeru stále to isté.
Z trochy vlažného mlieka, droždia, cukru a trochu múky si zmiešaním pripravíme kvások a na teplom mieste ho necháme 10-15 minút nakysnúť.
Po vykysnutí pridáme ku kvásku ostatné suroviny, múku, maslo, zbytok mlieka, soľ a jedno vajce. Vypracujeme mixérom hladké cesto. Vrch posypeme trochou múky, prikryjeme utierkou a na teplom mieste necháme vykysnúť asi hodinu.
Vykysnuté cesto na pracovnej doske posypanej múkou rozvaľkáme na hrúbku asi pol centimetra.
Plát rozdelíme asi na 10 trojuholníkov, na širší koniec natrieme kečup, pokladieme šunku, strúhaný syr a posypeme bylinkami, od širšieho konca zrolujeme. Preložíme na plech s papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme zbytkom syra.
Vo vyhriatej rúre pri 175 stupňov pečieme asi 20-25 minút.
Od Terezka70
