Už som nevedela, čo doma variť k obedu, chcela som hlavne niečo, čo nebude dlho trvať. Ako dieťa som mala rada krupicové halušky a doma som ich tuším nikdy nevarila a pritom polievka s krupicovými haluškami nedá veľa práce.
Už som nevedela, čo doma variť k obedu, chcela som hlavne niečo, čo nebude dlho trvať. Ako dieťa som mala rada krupicové halušky a doma som ich tuším nikdy nevarila a pritom polievka s krupicovými haluškami nedá veľa práce.
Zeleninu očistíme a postrúhame na hrubom strúhadle.
Do hrnca dáme olej a na oleji orestujeme zeleninu, zalejeme vodou, pridáme bujón, korenie a varíme do mäkka.
Z vajca, trochu soli a krupice urobíme cesto, necháme chvíľu odpočívať.
Do vriacej polievky cez haluškovač pretlačíme halušky a ešte necháme 5-10 minút povariť. Podľa potreby dochutíme korením a soľou.
Na tanieri ozdobíme čerstvou vňaťou.
Od anka28
