Keď majú deti chuť na mleté mäso a nechce sa mi robiť boloňské špagety.
Keď majú deti chuť na mleté mäso a nechce sa mi robiť boloňské špagety.
Cibuľu nakrájame nadrobno a na horúcom oleji orestujeme. Pridáme mleté mäso a lisovaný cesnak. Za stáleho miešania opražíme. Podlejeme vínom a necháme zredukovať. Rajčiny rozmixujeme a pridáme k mäsu. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, mletým čili a dosladíme cukrom.
Cestoviny uvaríme v slanej vode podľa návodu.
Na tanieri posypeme strúhaným syrom.
Od Martin
