Keď mi zostanú z predošlého dňa zemiaky uvarené v šupke a máme doma aj párky, tak robievam rýchla guláš z párkov a mám za chvíľu navarené.
Keď mi zostanú z predošlého dňa zemiaky uvarené v šupke a máme doma aj párky, tak robievam rýchla guláš z párkov a mám za chvíľu navarené.
V hrnci rozpustíme masť, pridáme na jemno nakrájanú cibuľu a na plátky nakrájaný cesnak.
Zaprášime paprikou, orestujeme a nasypeme na kolieska nakrájané párky, opražíme, zalejeme vodou alebo vývarom a chvíľu povaríme.
Osolíme, okoreníme čiernym korením a bylinkami, nasypeme trochu postrúhaného chleba na zahustenie (množstvo chleba zvolíme podľa toho, ako hustý guláš chceme mať, ja dávam len trochu) a ešte asi 10 minút povaríme.
Pridáme zemiaky nakrájané na kocky a necháme prehriať.
Podávame s pečivom.
Od Lenuska
