A zase vyskúšaná nejaká špecialita s príchuťou Ázie.
A zase vyskúšaná nejaká špecialita s príchuťou Ázie.
Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale.
Špargľu opláchneme, drevnaté konce odlomíme a zbytok nakrájame na 1-2 cm kúsky. Tofu pokrájame na kocky, koriander opláchneme, vysušíme a pokrájame na menšie kúsky.
V miske zmiešame kurkumu, zázvor, cesnak, mleté čierne korenie, čili korenie, cukor a sójovú omáčku.
Na oleji vo wok panvici orestujeme do chrumkava tofu, pridáme špargľu a zmes korenia, premiešame a restujeme ešte tak 5 minút.
K tofu primiešame ryžové cestoviny, pokvapkáme šťavou z citróna alebo limetky a primiešame koriander, trochu si necháme na ozdobu.
Dobrú chuť!
Od Henrietka
