A s hlavným jedlom sme tiež trochu experimentovali, dcéra v lete na dovolenke ochutnala šalát z bulguru a veľmi jej zachutil, vypýtala si recept, tak sme podľa toho dnes varili.
A s hlavným jedlom sme tiež trochu experimentovali, dcéra v lete na dovolenke ochutnala šalát z bulguru a veľmi jej zachutil, vypýtala si recept, tak sme podľa toho dnes varili.
Cibuľu pokrájame na drobno a orestujeme na oleji, pridáme rajčinové pretlak, prehrejeme a odstavíme.
Bulgur zalejeme vriacou vodou, osolíme, okoreníme, varíme asi 8 minút, odstavíme a necháme ešte 20 minút dôjsť.
Bulgur zalejeme rajčinovým pretlakom.
Jarnú cibuľku nakrájame na kolieska, petržlenovú vňať posekáme, pridáme k bulguru spolu s citrónovou šťavou a šťavou z granátového jablka a premiešame.
Ja som ešte tam ešte pridala granátové jablko, ale to v pôvodnom recepte nebolo. Podávame samé alebo ako prílohu k mäsu.
Od PavlinaOn
Eliska12
4 februára, 2017 @ 7:29 pm
toto vyzerá dobre, určite to vyskúšam