Kúpila som si hnedé šampiňóny a pretože zbytok rodiny šampiňóny nemusí, urobila som si takúto večeru pre seba.
Kúpila som si hnedé šampiňóny a pretože zbytok rodiny šampiňóny nemusí, urobila som si takúto večeru pre seba.
Použijeme panvicu vhodnú do rúry a rúru si predohrejeme na 200 °C.
Na panvici si rozohrejeme trochu oleja, šampiňóny nakrájame na plátky a dáme ich opražiť 2 minútky na oleji.
Takisto si na kolieska nakrájame rajčiny a mozzarellu.
Vajíčka rozmiešame s mliekom, osolíme a nalejeme na šampiňóny, poukladáme rajčiny a mozzarellu a necháme asi minútu pražiť. Vložíme do vyhriatej rúry a tu necháme asi 3 minúty zapiecť.
Pred podávaním posypeme petržlenovou vňaťou a čerstvo pomletým čiernym korením. Ja som si posypala ešte mojimi obľúbenými reďkovkami.
Od Monca43210
