Originálny recept je z mletého mäsa, ja som použila tofu, kvôli rýchlejšej príprave.
Originálny recept je z mletého mäsa, ja som použila tofu, kvôli rýchlejšej príprave.
Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno. Fazuľu necháme odkvapkať. Tofu pokrájame na malé kocky.
Na oleji osmažíme cibuľu s cesnakom spolu s koreninami. Pridáme pokrájanú papriku a spolu pražíme.
Pridáme tofu, chvíľu spolu pražíme, zalejeme vodou, pridáme vegetu, fazuľu, pasírované rajčiny, krájané rajčiny a pretlak a prikryté necháme asi tak 10 minút povariť. Podľa potreby dochutíme a vytiahneme bobkový list.
Podávame so zemiakmi.
Originál sa tento recept pripravuje z mletého mäsa, len v tejto verzii trvá príprava oveľa kratšie :-).
Od Tina
