Keďže sme mali ešte knedle, tak som vymýšľala, čo k nim uvariť. Nakoniec zvíťazila tradícia mojej starej mamy, segedínsky guláš.
Keďže sme mali ešte knedle, tak som vymýšľala, čo k nim uvariť. Nakoniec zvíťazila tradícia mojej starej mamy, segedínsky guláš.
Pokrájanú cibuľu speníme na masti, pridáme červenú papriku a na kocky nakrájané mäso, chvíľu popražíme, osolíme, podlejeme vodou a dusíme.
K poloudusenému mäsu pridáme kyslú kapustu a spolu dusíme do mäkka.
Zahustíme smotanou, v ktorej sme rozmiešali hladkú múku a povaríme asi 10 minút.
Podávame s knedľou.
Od Terezka70
