Kúpila som mleté mäso na fašírky a nakoniec sa mi nechcelo stáť tak dlho pri sporáku, tak som urobila jednu veľkú „fašírku“ a dala som ju piecť. A aj tak sme si pochutili 🙂
Kúpila som mleté mäso na fašírky a nakoniec sa mi nechcelo stáť tak dlho pri sporáku, tak som urobila jednu veľkú „fašírku“ a dala som ju piecť. A aj tak sme si pochutili 🙂
Mäso dáme do misky, pridáme korenie, prelisovaný cesnak, majoránku a osolíme.
Pridáme vajcia, namočené ovsené vločky (môžeme použiť aj rožky, ale my sme už nemali) a rukami spracujeme. Ak by bola sekaná moc riedka, môžeme ešte pridať vločky. Nakoniec dáme posekanú cibuľu (aj zelenú časť) a na drobno nakrájanú slaninku a riadne premiešame. Necháme asi pol hodiny odležať.
Potom vytvarujeme bochník, dáme ho na plech a podlejeme vodou. Vrch posypeme rascou.
Pečieme 20 minút na 150 stupňov, potom znížime teplotu na 90 stupňov a pečieme ešte asi pol hodiny. Celú dobu pečenia podlievame.
Podávame so zemiakovou kašou alebo pečenými zemiakmi.
Od Tina
