Zostal som dnes doma s dcérou a neterou kvôli prázdninám, tak sme spolu pripravili slané tyčinky s údeným syrom a posypané sezamom (ja mám rád aj s rascou, ale dcéra ich potom neje).
Zostal som dnes doma s dcérou a neterou kvôli prázdninám, tak sme spolu pripravili slané tyčinky s údeným syrom a posypané sezamom (ja mám rád aj s rascou, ale dcéra ich potom neje).
V miske zmiešame múku s práškom do pečiva, pridáme rozpustené maslo, masť, soľ, strúhaný syr, žĺtok, lisovaný cesnak a smotanu. Vypracujeme hladké cesto.
Cesto rozvaľkáme, preložíme ako lístkové cesto a necháme v chlade odpočívať asi 15 minút. Potom cesto znova preložíme, opakujeme asi 3 krát.
Cesto na trochu pomúčenej doske rozvaľkáme asi na 3-4 mm. Radielkom nakrájame na pásiky. Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme sezamom (môžeme aj rascou, ale u nás by sa nezjedli).
Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov do zlatista, asi 15-20 minút.
Od Silvo
