Máme radi tradičnú slovenskú kuchyňu, ale sem tam ju oživíme niečím zo zahraničnej kuchyne.
Máme radi tradičnú slovenskú kuchyňu, ale sem tam ju oživíme niečím zo zahraničnej kuchyne.
Lístkové cesto rozvaľkáme do tvaru kruhu, presne podľa zapekacej formy. Vložíme do formy a poprepichujeme vidličkou.
Na cesto poukladáme prosciutto, pokladieme opláchnutý a osušený špenát, pokrájanú jarnú cibuľku a pokrájaný encián. V miske zmiešame vajcia so strúhaným syrom, smotanou, bylinkami a soľou a zmesou zalejeme cesto.
Vložíme do vyhriatej rúry a pri teplote 180 °C pečieme asi pol hodiny.
Môžeme podávať teplé aj vychladnuté.
Dobrú chuť!
Od Hana
