Takúto polievku robievala moja stará mama, mal som ju veľmi rád a sem tam ju robievam pre moju rodinu.
Takúto polievku robievala moja stará mama, mal som ju veľmi rád a sem tam ju robievam pre moju rodinu.
Hrach si namočíme deň vopred. Na druhý deň vodu zlejeme, hrach premyjeme a dáme variť do čistej vody. Varíme, kým hrach nezmäkne, potom ho rozmixujeme.
Cibuľu pokrájame na drobno, opražíme ju chvíľu na masti, pridáme múku, mleté čierne korenie a ešte trochu opražíme. Zalejeme studenou vodou, prisypeme červenú papriku a keď začne vrieť, pridáme k rozmixovanému hrachu, ktorý sme dali naspäť na oheň. Pridáme párky nakrájané na kolieska, pretlačený cesnak a varíme ešte asi 5 minút. Po odstavení pridáme soľ a majoránku.