Tento vynikajúci recept Vám priblíži vône a chute exotického Thajska.
Tento vynikajúci recept Vám priblíži vône a chute exotického Thajska.
Ryžové nudle pripravte podľa návodu na obale.
Do hlbokej panvice (najlepší je wok), nalejte olej, nechajte skaramelizovať asi 1 PL cukru, pridajte 1 PL sójovej omáčky, 1/2 PL rybacej omáčky a 1 PL ryžového octu. Pridajte uvarené nudle a asi minútu ich opekajte na veľkom plameni. Potom ich vytiahnite a dajte nabok.
Na oleji krátko restujte kúsky kuracieho mäsa alebo krevety (môžete aj obidvoje) a tiež ich dajte bokom.
Potom si na oleji osmažte vajcia, tak isto ako keď pripravujete miešané vajíčka, a upečte ich do sucha. Vajce odložte nabok a v panvici orestujte krátko klíčky, cibuľu, mrkvu, pridajte naspäť nudličky, mäso a všetko dobre premiešajte. Ešte chvíľu porestujte.
Dochuťte nálevom z rybacej a sójovej omáčky, cukru, limetkovej šťavy, nasekaných čerstvých čili papričiek a nasekaného čerstvého koriandru.
Na tanieri môžete ozdobiť posekanými arašídami, jarnou cibuľkou a na mesiačiky pokrájanými limetkami.
Od Thiti
Martin
16 októbra, 2016 @ 3:18 pm
toto urcite vyskusam, pikantne mam rad a rad skusam nove chute
pepino1
16 októbra, 2016 @ 3:25 pm
tak toto by som si dal, uz som to jedol, je to fakt vynikajuce