Musím si uložiť tento recept, lebo všetci sa vyjadrili, že také dobré mäso ešte nejedli.
Musím si uložiť tento recept, lebo všetci sa vyjadrili, že také dobré mäso ešte nejedli.
Mäso (my sme mali karé, deti ho majú najradšej) umyjeme a osušíme.
V miske si zmiešame všetky suroviny na marinádu, okrem vody a potrieme ňou mäso, vložíme do misky, prikryjeme a dáme aspoň na noc do chladničky.
Na druhý deň dáme do zapekacej formy, podlejeme trochou vody a pri teplote 160 stupňov pečieme asi 4 hodiny. Mäso je hotové, keď ide trhať vidličkou. Upečené mäso dvomi vidličkami potrháme na malé kúsky a zmiešame s výpekom.
Podávame v lavaš chlebe alebo tortille, potreté napríklad tatárskou omáčkou a posypané zeleninou.
Od Hana
