Čakali sme návštevu, známych, tak som k vínku upiekla trošku pagáčikov.
Čakali sme návštevu, známych, tak som k vínku upiekla trošku pagáčikov.
Múku zmiešame so soľou, pridáme tvaroh, acidko, maslo a vypracujeme tuhé cesto, ktoré dáme na pol hodiny do chladničky.
Po pol hodine vytiahneme, rozvaľkáme, preložíme na tretiny, tak ako škvarkové pagáčky a dáme znova na pol hodiny do chladničky. Toto opakujeme 3 krát.
Potom cesto rozvaľkáme asi na hrúbku 1 cm a vykrajujeme kolieska. Ukladáme na plech s papierom na pečenie, potrieme rozhabarkovaným vajíčkom a posypeme sézamom a trochu ešte osolíme.
Vložíme do rúry vyhriatej na 180°C a pečieme asi 20 minút.
Od Henrietka
