Manžel priniesol od svokrovcov dva koše čerešní a už som nevedela, čo s nimi, tak som si spojila zopár receptov, ktoré som našla na nete a pripravila som prekvapenie pre rodinu.
Manžel priniesol od svokrovcov dva koše čerešní a už som nevedela, čo s nimi, tak som si spojila zopár receptov, ktoré som našla na nete a pripravila som prekvapenie pre rodinu.
Kekse rozdrvíme a premiešame s maslom a džúsom, roztlačíme do formy s priemerom 18 cm a vložíme do chladničky.
Pripravíme si tvarohovú plnku. Želatínu necháme napučať v pomarančovej šťave, potom trochu prevaríme, aby sa rozpustila a chvíľu necháme vychladnúť. Medzitým smotanu vyšľaháme s cukrom do tuha, na malých otáčkach pridávame tvaroh a na záver opatrne primiešame želatínu. Navrstvíme do tortovej formy na rozdrvené kekse a dáme stuhnúť do chladničky.
Želatínu namočíme do studenej vody. Odkôstkované čerešne zmiešame s cukrom a necháme ich čiastočne rozvariť. Pridáme napučenú želatínu a odstavíme z plameňa. Chvíľu necháme vychladnúť a potom zmesou zalejeme tvarohovú vrstvu a znova dáme stuhnúť do chladničky. Pred podávaním necháme tuhnúť minimálne 2 hodiny.
Od Terezka70
