Tvarohový koláč s jahodami a malinami

Zmäknuté maslo vymiešame s kryštálovým a vanilkovým cukrom. Po jednom zapracujeme vajíčka.

Múky zmiešame so sódou bikarbónou, a pridáme do hmoty. Nakoniec pridáme mlieko a kakao.

Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme pri teplote 180 stupňov asi 30 minút.

Medzitým si vymiešame tvaroh s kyslou smotanou a cukrom. Pripravíme si želatinu podľa návodu, pridáme do nej dve lyžičky tvarohu, rozmiešame a pridáme k zbytku tvarohu. Necháme chvílu odstáť.

Keď je koláč vychladnutý, potrieme ho tvarohovou plnkou, na ňu poukladáme jahody a maliny.

K 100 ml šťavy zmiešanej s vodou pridáme zlatý klas, zbytok dáme uvariť, keď zmes vrie, pridáme zlatý klas a varíme, kým zmes zhustne, ešte teplé nalievame na koláč.