Dnes taká trochu zmena, na obed polievka z ázijskej kuchyne.
Dnes taká trochu zmena, na obed polievka z ázijskej kuchyne.
Na oleji opražím cibuľu s cesnakom, po minúte pridám rímsku rascu a kurkumu. Keď je cibuľa sklovitá, pridám zliatu šošovicu, zeleninový vývar a čierne korenie. Na malom ohni nechám variť, kým nezačne polievka vrieť.
Po odstavení trochu rozmixujem a podľa potreby osolím a dokorením.
Na tanieri ozdobím posekaným koriandrom, môže sa podávať aj s chlebom.
Od Mike31
