A keďže sme varili minulý týždeň také tučnejšie a viac kalorické jedlá, tak som sa rozhodla obedy tento týždeň trošku odľahčiť, napríklad pikantným tofu s fazuľou.
A keďže sme varili minulý týždeň také tučnejšie a viac kalorické jedlá, tak som sa rozhodla obedy tento týždeň trošku odľahčiť, napríklad pikantným tofu s fazuľou.
Najprv si ošúpeme cibuľu a cesnak. Umytú papriku a tofu nakrájame na malé kocky.
Cibuľu spolu s cesnakom orestujeme na oleji, pridáme papriku a minútku restujeme spolu.
Pridáme mletú papriku a rajčinový pretlak, dobre premiešame a zalejeme vývarom a necháme asi 5 minút prebublávať.
Fazuľu a hrášok necháme odkvapkať a pridáme do hrnca. Necháme prehriať.
Nakoniec pridáme tofu, tabasco, jablkový ocot, majoránku a podľa chuti osolíme.
Najlepšie chutí za horúca.
Od Susan
