Tentokrát sme rybu vyprážali trochu inak, aby sme mali zmenu a recept si pre istotu ukladám, ak by som zabudla, ako sme ju robili.
Tentokrát sme rybu vyprážali trochu inak, aby sme mali zmenu a recept si pre istotu ukladám, ak by som zabudla, ako sme ju robili.
Rybu umyjeme v studenej vode, vysušíme, naporcujeme, pokvapkáme šťavou z citrónu a necháme asi hodinu odležať v chladničke.
Potom tresku osolíme, obalíme v múke, rozhabarkovanom vajci a v strúhanke zmiešanej s grilovacím korením a posekanými mandľami.
V panvici rozpálime olej a rybu vyprážame z obidvoch strán do zlatista.
Podávame so zemiakmi alebo zemiakovým šalátom.
Od Zlatka1
Eliska12
27 decembra, 2017 @ 9:14 pm
vyskúšam