Našla som na internete recept na vyprážané kuracie prsia v jogurtovej marináde. Večer som si dala mäso marinovať, ale potom som rozmýšľala, ako budem mäso obaľovať, tak namiesto vyprážania som mäso dala na pekáč, posypala parmezánom a upiekla.
Našla som na internete recept na vyprážané kuracie prsia v jogurtovej marináde. Večer som si dala mäso marinovať, ale potom som rozmýšľala, ako budem mäso obaľovať, tak namiesto vyprážania som mäso dala na pekáč, posypala parmezánom a upiekla.
Kuracie prsia umyjeme a osušíme.
Vajcia rozmiešame s jogurtom, pridáme lisovaný cesnak, olej, soľ a mleté čierne korenie.
Kuracie prsia vložíme do marinády a necháme celú noc na chladnom mieste marinovať.
Na druhý deň aj s celou marinádou vložíme do pekáča, prikryjeme alobalom a pri 200 °C pečieme asi 30-35 minút.
Potom alobal odoberieme, posypeme strúhaným syrom a pečieme asi ešte štvrť hodiny, než sa syr roztopí a mäso chytí zlatú farbu.
Podávame s cestovinami, zemiakmi alebo ryžou.
Od PavlinaOn
