Nedržím diétu, ale u kamarátky som vyskúšala boršč podľa Mačingovej a veľmi mi zachutil, odvtedy ho sem tam doma pripravím.
Nedržím diétu, ale u kamarátky som vyskúšala boršč podľa Mačingovej a veľmi mi zachutil, odvtedy ho sem tam doma pripravím.
Očistenú koreňovú zeleninu nakrájame na malé kúsky a orestujeme ju na oleji. Osolíme, okoreníme, pridáme bobkový list, mletú rascu, nové korenie a restujeme ďalej.
Pridáme papriku pokrájanú na malé kocky, mletú červenú papriku a restujeme spolu asi 5 minút, potom podlejeme pol litrom vody a varíme, kým nie je zelenina mäkká.
Pridáme pokrájanú varenú cviklu a varíme ďalej. Na panvici na troche oleja orestujeme pokrájanú cibuľu a cesnak, zalejeme rajčinovým pretlakom, necháme prevrieť a vlejeme k polievke. Keď začne vrieť, odstavíme a prisypeme petržlenovú vňať posekanú na drobno.
Od Nathalie
Zlatka1
20 apríla, 2017 @ 3:12 pm
tiež robievam túto polievku, je veľmi chutná