Tak sme tento rok ukončili hubársku sezónu a bolo aj zopár bedlí.
Tak sme tento rok ukončili hubársku sezónu a bolo aj zopár bedlí.
Na rozohriatom oleji orestujeme do sklovita cibuľu a cesnak, pokrájané na drobno. Pridáme korenie, minútu opražíme a pridáme zemiaky nakrájané na kocky, orestujeme, zalejeme vodou alebo vývarom, pridáme bedle, rajčiny a papriky nakrájané na menšie kúsky, osolíme a varíme asi štvrť hodiny.
Hrašku rozmiešame s vodou, prilejeme ku gulášu, necháme prevrieť, odstavíme a podľa potreby dochutíme a dosolíme, a prisypeme rozdrvený majorán.
Podávame s pečivom.
Od anka28
