Toto jedlo som ochutnala u kamarátky, jednoduché jedlo, žiadne vymýšľanie a pritom veľká mňamka.
Toto jedlo som ochutnala u kamarátky, jednoduché jedlo, žiadne vymýšľanie a pritom veľká mňamka.
Zemiaky varíme v šupke asi 20 minút. Ošúpeme a nakrájame na kolieska. Cuketu očistíme, umyjeme a pokrájame na menšie kocky. Cibuľu ošúpeme a nasekáme nadrobno.
Na panvici na rozohrejeme olej, pridáme mleté mäso a necháme zatiahnuť. Pridáme cibuľu a dve minútky pražíme spolu. Pridáme rajčinový pretlak, cukor, vývar, pokrájanú cuketu a varíme asi 5 minút, pokým sa tekutina trochu vydusí.
Plech alebo formu na pečenie potrieme trochou oleja, poukladáme naň polovicu zemiakov, trochu osolíme, okoreníme a posypeme polovicou syra. Potom po celom rozdelíme zmes mletého mäsa a cukety a zbytok zemiakov, trochu osolíme a okoreníme.
Smotanu dáme trochu zohriať a polejeme ňou vrch zemiakov a posypeme zbytkom syra.
Vložíme do vyhriatej rúry a pri 200°C pečieme asi pol hodiny.
Od Terezka70
